El cooperativismo vitivinícola y sus modelos de sustentabilidad

Promediando la segunda jornada del Pre Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, el 26 de abril en Canelones, Uruguay, dirigentes y especialistas intercambiaron experiencias y propuestas de gestión competitivas en el mercado global y sustentables en los contextos locales.
Luigi Moio, presidente de la OIV, presente en el XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas: «Es necesario activar programas de educación que hagan comprender el altísimo valor cultural de este producto y que ayuden a distinguir abuso de consumo responsable»

El vino es un alimento básico de la dieta mediterránea de hace más de 8.000 años. Se produce a partir de un solo ingrediente, la uva, y no se elabora a través de una receta, como si es el caso de la cerveza o bebidas blancas. Por esto, no debe compararse con otras bebidas alcohólicas ni demonizarse
LUIGI MOIO, PRESIDENTE OIV, PRESENTE AL MEETING: «OCCORRE ATTIVARE PROGRAMMI DI EDUCAZIONE CHE FACCIANO COMPRENDERE L’ALTISSIMA VALENZA CULTURALE DI QUESTO PRODOTTO AIUTINO A DISTINGUERE L’ABUSO DAL CONSUMO RESPONSABILE»

Il vino è un alimento alla base della dietra mediterranea da più di 8.000 anni. È prodotto partendo da un solo ingrediente, l’uva, e non viene realizzato tramite una ricetta come invece accade per la birra e i super alcolici. In quanto tale non va equiparato alle altre bevande alcoliche e non va demonizzato
“Tenemos el deber de defender la cultura, la historia, la tradición, la biodiversidad y también la economía dentro del mundo del vino”Carlo Dalmonte, presidente actual del Foro y del Gruppo Caviro

El Gruppo Caviro de Italia, fue el anfitrión del XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas que congregó durante tres días a los representantes de los principales países productores de vino como Italia, España, Francia, Uruguay, Chile, Argentina, Portugal Brasil, Australia y Bolivia
Il presidente Carlo Dalmonte quest’anno è tornato alla guida del Forum: “Il vino è un prodotto globalizzato, il confronto internazionale favorisce un agire condiviso”

Si avvicina la nuova edizione del Forum Internazionale delle Cooperative Vitivinicole, che riunisce le principali cantine sociali di diversi grandi Paesi produttori di vino per un confronto aperto e volontario su temi di comune interesse. Questa volta il Forum si terrà in Italia, il 19 e 20 ottobre, presso le sedi del Gruppo Caviro, il cui presidente Carlo Dalmonte è stato eletto (per la seconda volta) alla guida del Forum stesso
Se viene el XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas en Italia

Representantes de cooperativas que nuclean a más de 50.000 productores vitivinícolas de todo el mundo volverán a reunirse esta vez en Caviro, la cooperativa vitivinícola más grande de Italia ubicada en Faenza, en el corazón de la Emilia Romana
Noi agricoltori siamo la soluzione, non il problema

«Questa fase storica ci sta cambiando, occorre guardare avanti e puntare sulla sostenibilità . La sostenibilità è la nostra risposta alla crisi»
Jóvenes cooperativistas, la promesa de un futuro mejor

Uno de los objetivos del Foro desde sus inicios fue la incorporación de jóvenes a la gestión de las Cooperativas, hoy los hechos demuestran que el «traspaso generacional» se está cumpliendo a paso lento pero firme. Los miembros del Foro están convencidos de que este es un punto clave para el progreso y el futuro de las empresas cooperativas del mundo
El italiano Carlo Dalmonte, elegido como nuevo presidente del Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

Toma el relevo del argentino Eduardo Sancho en el seno del Preforo celebrado en la sede de la cooperativa española Bodega Cuatro Rayas, un encuentro que ha contado con representación de cooperativas procedentes de diferentes países de América y Europa tanto de manera presencial como virtual
Sostenibilità integrale

Sostenibilità è una parola oggi tanto, forse troppo, utilizzata. Così frequentemente e così “velocemente” che talvolta la sensazione è che se ne stia perdendo il significato originale, completo.
Tra le varie definizioni di sostenibilità ce n’è una che mi sembra doveroso riportare perché più vicina al modo in cui il Gruppo Caviro approccia ogni giorno il proprio modo di fare impresa