Estas fueron las palabras de Rodrigo Crespo, joven de Jucovi (FECOVITA), Argentina,  luego de su visita al  Establecimientos Vicca en Canelones, Uruguay donde permaneció durante diez días con el propósito de conocer la actividad social, económica y productiva de sus socios cooperativistas 

Junto al grupo de jóvenes de Vicca fue informándose acerca de la relación que mantiene la cooperativa con sus socios/productores, qué ventajas presentan a nivel cooperativo, los requisitos solicitados para pertenecer al grupo, etc. Además fue invitado a la reunión semanal de la comisión de Vicca, que contó con la presencia de su presidente Adrián Suarez, entre otros donde participó como oyente acerca de la realidad que atraviesa la cooperativa.

De la mano de los jóvenes Marcelo López Scarpa y Juan Rey visitó las fincas de ambos conociendo así las variedades de vid más relevantes, sus sistemas de conducción, las labores culturales y sobre todo las innovaciones tecnológicas implementadas en el viñedo. Marcelo destacó “la dura tarea de producir con fuertes temporales y en conjunto con años como el 2023 donde se atravesó una sequía extremadamente severa”

Días más tarde junto al técnico enológico de Vicca, Andrés Passadores, se procedió a una cata de vinos previamente programada con pares españoles pertenecientes a la Bodega Martín Códax donde pudo apreciarse el terroir de variedades como el Albariño pertenecientes a diferentes zonas del Uruguay. El propósito de la degustación era descubrir qué tanto se asemejan los perfiles a los vinos de Galicia, España

Rodrigo pudo participar también de un almuerzo en el que coincidieron los socios de Vicca y la dirigencia técnica de Martín Códax, el encuentro se hizo en las instalaciones de la Cooperativa, donde ambas bodegas presentaron su estructura organizacional, variedades de vid utilizadas y los mercados a los que tienen alcance.

Adrián Suárez, presidente de Vicca expresó “es un orgullo poder compartir las realidades del sector de un país como Argentina, cuyas regiones vitivinícolas apuestan fuerte perfeccionándose a futuro, así como también de Galicia (España),  donde el cómo hacer el vino está visto en calidad de artista”

Para concluir Rodrigo compartió un agradecimiento al FMCV por “continuar llevando a cabo el programa de intercambios que permiten ampliar el conocimiento en materia productiva pero sobre todo sociocultural ya que si no se comparten los mismos ideales, el cooperativismo se pierde y sus socios, los pequeños productores, desaparecen”

Gentileza: Rodrigo Crespo (Fecovita) Argentina