En el marco del programa de intercambios del Foro Mundial de Cooperativas vitivinícolas, 24 técnicos de Aurora, Garibaldi, Nova Aliança, São João y Pradense, visitaron La Rioja, San Juan y Mendoza, fortaleciendo la articulación profesional de Argentina y Brasil.
Durante su primera escala visitaron la cooperativa La Riojana donde conocieron el perfil orgánico y biodinámico de su producción, como así también el impacto de Comercio Justo.
Al día siguiente, en la provincia de San Juan, recorrieron las instalaciones de Mostos Concentrados Argentinos (MCA), una de las más importantes del país y la planta de Resero perteneciente a Fecovita.
Ya en Mendoza, el primer día visitaron la Derivados Vínicos, planta donde se elaboran bioproductos a partir de los materiales descartados por el 80% de las bodegas de Argentina. Esa misma jornada recorrieron la planta de Toro y Casa Matriz de Fecovita, donde pudieron conocer el funcionamiento de la federación de cooperativas que nuclea el 30% del vino argentino.
Al día siguiente recorrieron la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), la estación experimental del INTA en Lujan de Cuyo, el centro de investigación y experimentación vitivinícola más importante de Argentina y cerraron la jornada con una visita turística a la bodega Catena Zapata.
Gentileza: Alejandra Cañadas
