«Hay que defender al vino como alimento saludable para las personas y para el medio ambiente»
El evento internacional “Vino y salud” organizado por el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, el pasado 3 de marzo en La Enoteca, provincia de Mendoza en Argentina , contó con la presencia de numerosos expositores locales y europeos, entre los últimos que lo hicieron vía streaming, Lorenzo Valtieri, el energy manager del grupo Caviro de Italia, habló de la sustentabilidad del vino en todos sus procesos y destacó también -como la mayoría de los invitados- que la dieta mediterránea que incluye vino (consumido con moderación) es una de las mejores del mundo
Cooperativas Vitivinícolas: «Hay que educar sobre el consumo del vino»
Tras el intento frustrado durante febrero en el parlamento de la Unión Europea, de promover una norma para etiquetar a los vinos con una advertencia de riesgo cancerígeno, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas salió a defender con fuerza desde Mendoza, las características saludables de la tradicional bebida, sobre la que recordó que «está catalogada como un alimento saludable por la Organización Mundial de la Salud» (OMS)
Cooperativas vitivinícolas salen a defender la relación entre vino y salud
En alerta tras una propuesta en Europa de vincular el vino con el cáncer, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas plantea un encuentro internacional sobre el tema.
Después de que el Parlamento de la Unión Europea descartara poner en las etiquetas de vino que su consumo podría aumentar el riesgo de contraer cáncer
Los tesoros arquitectónicos de Cevipe Grup Cooperatiu; sus cooperativas modernistas
Cevipe Grup Cooperatiu cuenta con 16 cooperativas de primer grado, muchas de las cuales son centenarias y tienen bodegas de estilo modernista diseñados por el discipulo de Gaudí, Cèsar Martinell y por el arquitecto Lluís Domènech i Montaner, unos de los máximos exponentes del movimiento modernista
Eduardo Sancho: “Hay que fortalecer el concepto de que el vino es un alimento totalmente natural”
En Mendoza ya se encendió la mecha y hay gran preocupación internacional. De los cigarrillos ahora se pasó al mundo del vino, lo que ha puesto en alerta a la industria vitivinícola global. ¿Qué pasó? Europa analiza incluir en las botellas una etiqueta de riesgos similar a la del tabaco; esto es vincular el consumo de alcohol con la posibilidad de enfermarse de cáncer, lo que hizo saltar las alarmas en el sector
Las cooperativas vitivinícolas más importantes de América y Europa se reunieron para analizar los retos post-pandemia
La reunión previa al Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas congregó de manera virtual a los representantes de las Cooperativas más importantes del mundo y fue inaugurada por el consejero de Agricultura de Castilla y León, Jesús Julio Carnero
La previa online del XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas será presidida por Eduardo Sancho el próximo 20 de octubre
El Pre-Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas se realizará el próximo miércoles 20 de octubre a las 14 (hora de España) con modalidad virtual debido a las restricciones para desplazarse a raíz del Covid-19 teniendo en cuenta la diversidad de orígenes y situaciones sanitarias en los países de los miembros
La quijotada de las Cooperativas en la defensa del consumidor
Valdepeñas, la DOP (Denominación de Origen Protegido) más conocida de vinos de España , se ha convertido desde hace unos años en un caso emblemático de la defensa al consumidor por parte de los grupos cooperativos productores de vino
La Unión hace la fuerza
Esta afirmación se ve concretada por la Cooperativa Fecovita de la provincia de Mendoza a través de la puesta en marcha de la planta multipropósito más moderna del mundo en su tipo. Se trata de dos líneas de fraccionamiento con tecnología de última generación de Tetra Pak, que permiten producir en su máxima capacidad hasta 30.000 litros por hora
Eduardo Sancho asumió la presidencia del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas
El 21 de abril se realizó la décima edición del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas. La reunión fue presidida por Carlo Dalmonte de la Cooperativa Italiana Caviro y tuvo como invitado especial a Luigi Moio, Vicepresidente de la OIV