Autor: María José Arangio

Eduardo Sancho: “Hay que fortalecer el concepto de que el vino es un alimento totalmente natural”

Gentileza Acovi

En Mendoza ya se encendió la mecha y hay gran preocupación internacional. De los cigarrillos ahora se pasó al mundo del vino, lo que ha puesto en alerta a la industria vitivinícola global. ¿Qué pasó? Europa analiza incluir en las botellas una etiqueta de riesgos similar a la del tabaco; esto es vincular el consumo de alcohol con la posibilidad de enfermarse de cáncer, lo que hizo saltar las alarmas en el sector

La quijotada de las Cooperativas en la defensa del consumidor

Valdepeñas, la DOP (Denominación de Origen Protegido) más conocida de vinos de España , se ha convertido desde hace unos años en un caso emblemático de la defensa al consumidor por parte de los grupos cooperativos productores de vino

La Unión hace la fuerza

Esta afirmación se ve concretada por la Cooperativa Fecovita de la provincia de Mendoza a través de la puesta en marcha de la planta multipropósito más moderna del mundo en su tipo. Se trata de dos líneas de fraccionamiento con tecnología de última generación de Tetra Pak, que permiten producir en su máxima capacidad hasta 30.000 litros por hora

El X Encuentro del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas será el 21 de abril con modalidad virtual

«Entre pandemia y sostenibilidad: en busca de un nuevo equilibrio” es el nombre del X Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas que reunirá a los representantes de las Cooperativas Vitivinícolas de mayor dimensión de Europa, América y Oceanía. El Presidente actual , el italiano Carlo Dalmonte (Cooperativa Caviro) será el anfitrión de este evento internacional que por primera vez será virtual debido a la situación sanitaria