“La educación a partir de datos científicos es el camino para frenar los ataques al vino, nuestra bebida nacional, que tiene historia, cultura y es un alimento que forma parte de nuestra dieta”

La Coviar junto al FMCV organizaron por segundo año consecutivo, un encuentro internacional (presencial y virtual) que reunió a destacados expositores de nuestra región en torno al tema “Vino & Salud” en La Enoteca, El objetivo principal de este evento fue difundir con sustento científico las “Verdades del vino”: sus efectos en la salud, la eficacia de las medidas de prevención y la importancia de educar en consumos responsables
El próximo jueves el Dr. Daniel Ciocca dictará la ultima clase virtual sobre las relaciones del vino con el cáncer

El próximo jueves 8 de setiembre de 19 a 20 el Dr. Daniel Ciocca, Médico Especialista en Biología Clínica dictará el último módulo del curso sobre los “Efectos del vino en la salud” que se centrará en las relaciones del vino con el cáncer. El encuentro será virtual , a través de google meet y requiere inscripción previa
¿Qué razones hay detrás de los ataques en contra del vino, incluso asociándolo con el cáncer?

¿Sabemos quién está realmente detrás de este ataque feroz contra el vino, sin hacer distinciones con otros alcoholes? ¿Se puede decir que se desconoce la historia de todos los pueblos que han hecho bebidas alcohólicas desde milenios, a partir de elementos y lugares muy diferentes, sin preguntarse por qué y los resultados en el tiempo?
Continúa el curso virtual sobre los efectos del vino en la salud

El jueves 21 de julio tendrá lugar el segundo encuentro del curso virtual sobre los «Efectos del vino en la salud» dictado por el Dr. Daniel Ciocca. En esta oportunidad el módulo se centrará principalmente en el análisis de los efectos del alcohol en la salud en base a estudios internacionales muy recientes
EFECTOS DEL VINO EN LA SALUD, un curso para todo público dictado por un Médico Especialista en Biologia Clínica

“Durante mi carrera de investigador científico me dediqué al estudio del cáncer. Por mis conocimientos en esta área se me preguntó si podía asesorar sobre la problemática del vino y el cáncer y de allí surgió mi motivación para el dictado de un Curso para el público en general que abordará los efectos del vino en la salud”
Cooperativas Vitivinícolas: «Hay que educar sobre el consumo del vino»

Tras el intento frustrado durante febrero en el parlamento de la Unión Europea, de promover una norma para etiquetar a los vinos con una advertencia de riesgo cancerígeno, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas salió a defender con fuerza desde Mendoza, las características saludables de la tradicional bebida, sobre la que recordó que «está catalogada como un alimento saludable por la Organización Mundial de la Salud» (OMS)
Cooperativas vitivinícolas salen a defender la relación entre vino y salud

En alerta tras una propuesta en Europa de vincular el vino con el cáncer, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas plantea un encuentro internacional sobre el tema.
Después de que el Parlamento de la Unión Europea descartara poner en las etiquetas de vino que su consumo podría aumentar el riesgo de contraer cáncer