“La educación a partir de datos científicos es el camino para frenar los ataques al vino, nuestra bebida nacional, que tiene historia, cultura y es un alimento que forma parte de nuestra dieta”

La Coviar junto al FMCV organizaron por segundo año consecutivo, un encuentro internacional (presencial y virtual) que reunió a destacados expositores de nuestra región en torno al tema “Vino & Salud” en La Enoteca, El objetivo principal de este evento fue difundir con  sustento científico las “Verdades del vino”:  sus efectos en la salud, la eficacia de las medidas de prevención y la importancia de educar en consumos responsables

Continúa el curso virtual sobre los efectos del vino en la salud

El jueves 21 de julio tendrá lugar el segundo encuentro del curso virtual sobre los «Efectos del vino en la salud» dictado por el Dr. Daniel Ciocca. En esta oportunidad el módulo se centrará  principalmente en el análisis de los efectos del alcohol en la salud en base a estudios internacionales muy recientes

Cooperativas Vitivinícolas: «Hay que educar sobre el consumo del vino»

Tras el intento frustrado durante febrero en el parlamento de la Unión Europea, de promover una norma para etiquetar a los vinos con una advertencia de riesgo cancerígeno, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas salió a defender con fuerza desde Mendoza, las características saludables de la tradicional bebida, sobre la que recordó que «está catalogada como un alimento saludable por la Organización Mundial de la Salud» (OMS)

Cooperativas vitivinícolas salen a defender la relación entre vino y salud

En alerta tras una propuesta en Europa de vincular el vino con el cáncer, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas plantea un encuentro internacional sobre el tema.
Después de que el Parlamento de la Unión Europea descartara poner en las etiquetas de vino que su consumo podría aumentar el riesgo de contraer cáncer