Luigi Moio, presidente de la OIV, presente en el XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas: «Es necesario activar programas de educación que hagan comprender el altísimo valor cultural de este producto y que ayuden a distinguir abuso de consumo responsable»
El vino es un alimento básico de la dieta mediterránea de hace más de 8.000 años. Se produce a partir de un solo ingrediente, la uva, y no se elabora a través de una receta, como si es el caso de la cerveza o bebidas blancas. Por esto, no debe compararse con otras bebidas alcohólicas ni demonizarse
LUIGI MOIO, PRESIDENTE OIV, PRESENTE AL MEETING: «OCCORRE ATTIVARE PROGRAMMI DI EDUCAZIONE CHE FACCIANO COMPRENDERE L’ALTISSIMA VALENZA CULTURALE DI QUESTO PRODOTTO AIUTINO A DISTINGUERE L’ABUSO DAL CONSUMO RESPONSABILE»
Il vino è un alimento alla base della dietra mediterranea da più di 8.000 anni. È prodotto partendo da un solo ingrediente, l’uva, e non viene realizzato tramite una ricetta come invece accade per la birra e i super alcolici. In quanto tale non va equiparato alle altre bevande alcoliche e non va demonizzato
“Tenemos el deber de defender la cultura, la historia, la tradición, la biodiversidad y también la economía dentro del mundo del vino”Carlo Dalmonte, presidente actual del Foro y del Gruppo Caviro
El Gruppo Caviro de Italia, fue el anfitrión del XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas que congregó durante tres días a los representantes de los principales países productores de vino como Italia, España, Francia, Uruguay, Chile, Argentina, Portugal Brasil, Australia y Bolivia
Nicolas Vicchi: “El proyecto de tolerancia cero es una propuesta demagógica que no salvará vidas y además perjudicará al sector vitivinícola”
El Congreso Nacional está dando tratamiento en estos días, al controversial proyecto ley de «Alcohol cero al volante». Luego de obtener dictamen de la Comisión de Transportes donde se evaluó, el proyecto avanza en la Cámara de Diputados. Desde hace tiempo el sector vitivinícola de Mendoza viene trabajando y reclamando una mirada mucho más integral sobre el tema, una verdadera política pública de seguridad vial
Il presidente Carlo Dalmonte quest’anno è tornato alla guida del Forum: “Il vino è un prodotto globalizzato, il confronto internazionale favorisce un agire condiviso”
Si avvicina la nuova edizione del Forum Internazionale delle Cooperative Vitivinicole, che riunisce le principali cantine sociali di diversi grandi Paesi produttori di vino per un confronto aperto e volontario su temi di comune interesse. Questa volta il Forum si terrà in Italia, il 19 e 20 ottobre, presso le sedi del Gruppo Caviro, il cui presidente Carlo Dalmonte è stato eletto (per la seconda volta) alla guida del Forum stesso
El FMCV promueve el Intercambio de jóvenes entre todas las Cooperativas vitivinícolas del Mundo
El mendocino Mariano Martínez Manresa, miembro de JU.CO.VI (Coop. Los Moluches) viajó por Fecovita para hacer una pasantía en el Groupe Val d’orbieu, Narbonne, Francia
El próximo jueves el Dr. Daniel Ciocca dictará la ultima clase virtual sobre las relaciones del vino con el cáncer
El próximo jueves 8 de setiembre de 19 a 20 el Dr. Daniel Ciocca, Médico Especialista en Biología Clínica dictará el último módulo del curso sobre los “Efectos del vino en la salud” que se centrará en las relaciones del vino con el cáncer. El encuentro será virtual , a través de google meet y requiere inscripción previa
¿Qué razones hay detrás de los ataques en contra del vino, incluso asociándolo con el cáncer?
¿Sabemos quién está realmente detrás de este ataque feroz contra el vino, sin hacer distinciones con otros alcoholes? ¿Se puede decir que se desconoce la historia de todos los pueblos que han hecho bebidas alcohólicas desde milenios, a partir de elementos y lugares muy diferentes, sin preguntarse por qué y los resultados en el tiempo?
FIVIN: aportes a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino para contrarrestar mitos
La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) lanza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud», con el patrocinio de la OIVE, y con el objetivo de impulsar estudios científicos que aborden, desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud en el entorno de una alimentación equilibrada
Se viene el XI Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas en Italia
Representantes de cooperativas que nuclean a más de 50.000 productores vitivinícolas de todo el mundo volverán a reunirse esta vez en Caviro, la cooperativa vitivinícola más grande de Italia ubicada en Faenza, en el corazón de la Emilia Romana