Todas las noticias del Foro

Segunda clase virtual «Los efectos del vino en la salud» Dr. Daniel Ciocca
¿Sabemos quién está realmente detrás de este ataque feroz contra el vino, sin hacer distinciones con otros alcoholes? ¿Se puede decir que se desconoce la historia de todos los pueblos que han hecho bebidas alcohólicas desde milenios, a partir de elementos y lugares muy diferentes, sin preguntarse por qué y los resultados en el tiempo?
Ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud» dentro de España
La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) lanza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación "Vino, Nutrición y Salud", con el patrocinio de la OIVE, y con el objetivo de impulsar estudios científicos que aborden, desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud en el entorno de una alimentación equilibrada
Caviro, la cooperativa vitivinícola más grande de talia ubicada en Faenza será la sedel del XI FMCV
Representantes de cooperativas que nuclean a más de 50.000 productores vitivinícolas de todo el mundo volverán a reunirse esta vez en Caviro, la cooperativa vitivinícola más grande de  Italia ubicada en Faenza, en el corazón de la Emilia Romana
FECOVITA ELIGIÓ NUEVAS AUTORIDADES: Ing. Ruben Panella, Presidente de Fecovita
Luego de celebrarse la Asamblea General Ordinaria de Fecovita, el pasado 1 de julio, el Consejo de Administración eligió la nueva Mesa Directiva que está integrada por: Rubén Panella como presidente, Víctor Rigoldi como vicepresidente, Marcelo Federici como secretario, Javier Vergani como prosecretario, Jorge Irañeta como tesorero, y como protesorero, Gustavo Arangüena
Carlo Dalmonte, presidente de Caviro Italia y flamante presidente electo del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinicolas
"Questa fase storica ci sta cambiando, occorre guardare avanti e puntare sulla sostenibilità

. La sostenibilità è la nostra risposta alla crisi"
Clase virtual el próximo 21 de julio de 18 a 19
El jueves 21 de julio tendrá lugar el segundo encuentro del curso virtual sobre los "Efectos del vino en la salud" dictado por el Dr. Daniel Ciocca. En esta oportunidad el módulo se centrará  principalmente en el análisis de los efectos del alcohol en la salud en base a estudios internacionales muy recientes
El avance de los jóvenes en las Cooperativas del mundo
Uno de los objetivos del Foro desde sus inicios fue la incorporación de jóvenes a la gestión de las Cooperativas, hoy los hechos demuestran que el "traspaso generacional" se está cumpliendo a paso lento pero firme. Los miembros del Foro están convencidos de que este es un punto clave  para el progreso y el futuro  de las empresas cooperativas del mundo
EFECTOS DEL VINO EN LA SALUD. Dr. Daniel Ciocca. Médico. Doctor en Medicina. Investigador Jubilado del CONICET
“Durante mi carrera de investigador científico me dediqué al estudio del cáncer. Por mis conocimientos en esta área se me preguntó si podía asesorar sobre la problemática del vino y el cáncer y de allí surgió mi motivación para el dictado de un Curso para el público en general que abordará los efectos del vino en la salud”
Carlo Dalmonte, presidente de Caviro Italia y flamante presidente electo del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinicolas
Toma el relevo del argentino Eduardo Sancho en el seno del Preforo celebrado en la sede de la cooperativa española Bodega Cuatro Rayas, un encuentro que ha contado con representación de cooperativas procedentes de diferentes países de América y Europa tanto de manera presencial como virtual
Eduardo Sancho -presidente del FMCV- e Ignacio Martín Obregón -presidente de Bodega Cuatro Rayas y coordinador general del Preforo Mundial de Cooperativas Vitivinícolas- encabezan la primera jornada del encuentro que busca impulsar la colaboración intercooperativa global en el sector del vino
El Preforo del Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas (FMCV) ha arrancado las sesiones de trabajo de su XI edición en la localidad vallisoletana de La Seca (España), donde se han dado cita los presidentes y otros representantes de algunas de las principales cooperativas elaboradoras y productoras de vino del mundo en las instalaciones de Bodega Cuatro Rayas, anfitriona del encuentro y miembro permanente de la organización internacional desde 2018.
Cooperativa Nova Aliança
La cooperativa brasileña Nova Alianza -ex Cooperativa Aliança de Caxias do Sul- inició un proceso de crecimiento a partir de 1999 que la llevó a multiplicar sus ingresos diez veces en siete años. Hoy en día cuenta con 700 socios de la agricultura familiar, es la principal productora de zumos de Brasil y factura 60 millones de dólares al año. Alce Dalle Molle, su presidente, repasa en detalle como fue el desafío de crecer en la unidad para vencer las dificultades
Lorenzo Valtieri, energy manager del grupo Caviro, Italia
El evento internacional “Vino y salud” organizado por el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, el pasado 3 de marzo en La Enoteca, provincia de Mendoza en Argentina , contó con la presencia de numerosos expositores locales y europeos, entre los últimos que lo hicieron vía streaming, Lorenzo Valtieri, el energy manager del grupo Caviro de Italia, habló de la sustentabilidad del vino en todos sus procesos y destacó también -como la mayoría de los invitados- que la dieta mediterránea que incluye vino (consumido con moderación) es una de las mejores del mundo
Encuentro internacional «Vino & Salud» organizado por el FMCV en defensa del vino como alimento saludable
Tras el intento frustrado durante febrero en el parlamento de la Unión Europea, de promover una norma para etiquetar a los vinos con una advertencia de riesgo cancerígeno, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas salió a defender con fuerza desde Mendoza, las características saludables de la tradicional bebida, sobre la que recordó que "está catalogada como un alimento saludable por la Organización Mundial de la Salud" (OMS)
El FMCV organiza el Encuentro Argentino & Europeo “Vino, vida & salud”
En alerta tras una propuesta en Europa de vincular el vino con el cáncer, el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas plantea un encuentro internacional sobre el tema. Después de que el Parlamento de la Unión Europea descartara poner en las etiquetas de vino que su consumo podría aumentar el riesgo de contraer cáncer
Carlo Dalmonte, presidente de Caviro Italia
Sostenibilità è una parola oggi tanto, forse troppo, utilizzata. Così frequentemente e così “velocemente” che talvolta la sensazione è che se ne stia perdendo il significato originale, completo. Tra le varie definizioni di sostenibilità ce n’è una che mi sembra doveroso riportare perché più vicina al modo in cui il Gruppo Caviro approccia ogni giorno il proprio modo di fare impresa
Le modèle de production des coopératives dans le secteur vitivinicole présente aujourd'hui un poids important dans la production des produits vitivinicoles (vin, raisins de table, autres). Dans certains pays comme la France les coopératives représentent 51% de la production totale, pourcentage qui peut varier (plus ou moins) d'une région à l'autre à l'intérieur d'un pays.
Gentileza Acovi
En Mendoza ya se encendió la mecha y hay gran preocupación internacional. De los cigarrillos ahora se pasó al mundo del vino, lo que ha puesto en alerta a la industria vitivinícola global. ¿Qué pasó? Europa analiza incluir en las botellas una etiqueta de riesgos similar a la del tabaco; esto es vincular el consumo de alcohol con la posibilidad de enfermarse de cáncer, lo que hizo saltar las alarmas en el sector
El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas viene trabajando desde hace más de una década con el objetivo de acortar distancias y acercar voluntades a través del fortalecimiento de lazos y alianzas entre cooperativas que comparten su trabajo y su pasión: servir al consumidor a través de la vitivinicultura.
El espíritu cooperativo es esencialmente solidario , y ello se demuestra en incontables casos. Un ejemplo muy interesante se da con la Cooperativa La Riojana  de Chilecito Argentina pionera en  "Comercio Justo" que le ha permitido , con los beneficios obtenidos con la venta de sus vinos , especialmente el premiado en Reino Unido como el mejor torrontés , concretar ...
Esta afirmación se ve concretada por la Cooperativa Fecovita de la provincia de Mendoza a través de la puesta en marcha de la planta multipropósito más moderna del mundo en su tipo. Se trata de dos líneas de fraccionamiento con tecnología de última generación de Tetra Pak, que permiten producir en su máxima capacidad hasta 30.000 litros por hora
"Entre pandemia y sostenibilidad: en busca de un nuevo equilibrio” es el nombre del X Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas que reunirá a los representantes de las Cooperativas Vitivinícolas de mayor dimensión de Europa, América y Oceanía. El Presidente actual , el italiano Carlo Dalmonte (Cooperativa Caviro) será el anfitrión de este evento internacional que por primera vez será virtual debido a la situación sanitaria