Espacio Fecovita, la primera bodega de Latinoamérica en participar en un estudio mundial de cata emocional
Mendoza fue sede de una iniciativa científica sin precedentes en la industria vitivinícola regional. COVIAR, Espacio Fecovita, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, la Cátedra UNESCO, Emoturlab y la Municipalidad de Maipú impulsaron un sistema de cata basado en sensaciones y emociones