Los subproductos del vino hacen correr a la Fórmula 1

En Faenza, la colaboración entre Caviro y el equipo de Fórmula 1 Visa Cash App Racing Bulls contribuye a la autosuficiencia energética de la escudería.

Hay una alianza especial que une innovación industrial y alta velocidad, y se encuentra en el corazón del distrito industrial de Faenza. Es la sinergia entre Caviro, un gigante vitivinícola que representa a 11.500 viticultores de 8 regiones italianas, con más de 36.000 hectáreas de viñedo, y el equipo de Fórmula 1 Visa Cash App Racing Bulls. Se trata de un acuerdo de kilómetro cero, capaz de transformar los subproductos de la viticultura en la energía que alimenta las instalaciones de la escudería.

El último eslabón de este camino fue la inauguración, en febrero de 2026, del Racing Bulls Green Energy Park en la sede del equipo en Faenza. En el centro del proyecto hay una planta de alta tecnología basada en una celda de combustible de óxido sólido (SOFC) de 550 kW. La clave está en la alimentación, ya que la celda funciona con biometano suministrado directamente por Caviro Extra, la empresa del grupo Caviro dedicada a la economía circular, producido en la planta de via Convertite a partir de la recuperación de los residuos de las cadenas vitivinícola y agroalimentaria. La celda de combustible permite producir en promedio 4,6 GWh de energía eléctrica al año y, junto con la planta fotovoltaica de 1,2 GWh/año, eleva la producción eléctrica total del Green Energy Park a unos 5,8 GWh anuales. A esto se suman 2 GWh de energía térmica recuperada. El sistema permite que la sede de la escudería en Faenza alcance la autosuficiencia energética, con cerca del 80% de la demanda cubierta por la celda de combustible y el 20% restante por la planta fotovoltaica. Además, la tecnología de celdas de combustible garantiza una eficiencia eléctrica un 20% superior a la de los métodos convencionales y permite recuperar energía térmica utilizable para calefaccionar el establecimiento.

El acuerdo entre Caviro y Visa Cash App Racing Bulls tiene sus raíces en 2022, cuando Enomondo, la sociedad del Grupo que gestiona la central de biomasa, construyó una red de calefacción urbana de más de 1.200 metros destinada a abastecer a usuarios residenciales e industriales y a la sede de la F1, por entonces AlphaTauri. Desde entonces, el vapor generado por la combustión de orujo agotado y de restos de poda y corte de espacios verdes públicos permite enviar agua a alta temperatura a la planta donde se construyen los monoplazas, a través de una red con una potencia total de 7,5 MW térmicos, lo que reduce el uso de las calderas tradicionales alimentadas con combustibles fósiles.
La colaboración con Racing Bulls representa así una de las aplicaciones industriales del modelo de economía circular desarrollado por Caviro. Un sistema que parte de la cadena vitivinícola y continúa con Caviro Extra y Enomondo, mediante la recuperación y regeneración de los subproductos vitivinícolas, los residuos agroalimentarios y otras biomasas. En el sitio de Faenza, más del 99% de los residuos que ingresan se recupera para generar nuevos productos y energía renovable. Cada año se gestionan alrededor de 600.000 toneladas de residuos, de las que se obtienen unas 250.000 toneladas de productos destinados a nuevos usos y 150 GWh de energía eléctrica equivalente (entre energía eléctrica, térmica y biocombustibles). La energía producida satisface la demanda del propio sitio productivo y el 50% se cede a terceros, con lo que los beneficios del modelo de economía circular de Caviro se extienden al territorio.

La colaboración con Visa Cash App Racing Bulls muestra, entonces, cómo el modelo circular desarrollado por Caviro puede ir más allá de los límites de la cadena vitivinícola y generar resultados concretos también para otras realidades industriales de la zona. Gracias a la integración entre calefacción urbana y biometano de cadena corta, la escudería está reduciendo el uso de fuentes fósiles y las emisiones de CO2 asociadas, y cumple así los objetivos de descarbonización fijados por Red Bull, la Fórmula 1 y la FIA. Un ejemplo de cadena energética local en la que la valorización de los residuos agrícolas y agroindustriales se convierte en un recurso para un sector de alta intensidad tecnológica como la Fórmula 1.

Fuente: Caviro 

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